Demostración de una innovadora solución para reducir las emisiones de gas de efecto invernadero en viñedos a la vez que se protegen los suelos en áreas áridas.


Problema Ambiental

Los restos de poda de vid son considerados un residuo de difícil gestión dada su baja densidad y gran concentración, especialmente en grandes países productores como es el caso de España. Esto unido a la falta de una solución de bajo coste hace que la práctica más extendida para gestionar dichos residuos sea su quema en campo. Esta práctica presenta serios problemas medioambientales como la emisión de GEI (gases de efecto invernadero), el riesgo de incendios forestales o la destrucción de materia orgánica tan necesaria en los suelos de áreas áridas, considerándose un despilfarro de recursos.


Proyecto

El proyecto LIFE Sarmiento, subvencionado por el Programa de Medio Ambiente y Acción por el Clima de la Unión Europea (LIFE), pretende demostrar cómo una innovadora solución de bajo coste para la gestión de sarmientos contribuye a la mitigación y adaptación al Cambio Climático, sustituyendo las prácticas actuales por otras más sostenibles y beneficiosas para el clima.

La solución propuesta está basada en la revalorización de dichos residuos y su transformación en subproductos mediante técnicas de compostaje mejorado por el que se obtiene un compost de calidad con propiedades bioestimulantes añadidas que puede ser utilizado como enmienda orgánica, mejorando el estatus del suelo y su biodiversidad y contribuyendo a la Economía Circular, así como sustrato de cultivo alternativo a aquellos basados en turba. El sistema de gestión se adelanta a futuras restricciones y ofrece una solución medioambiental y económicamente viable. Además contribuye a solucionar el problema de las aguas residuales generadas en la bodega, mediante la reutilización de éstas durante la fase de compostaje.

En el proyecto participan las empresas Microgaia Biotech, Eurovértice y la cooperativa Nuestra Señora de El Rosario y tiene una duración de cuatro años, hasta final de 2020 (01/09/2016 – 31/12/2020), contando con un presupuesto de 835.020 €, de los que 495.365 € son subvencionados por la Comisión Europea a través del programa LIFE.

Localización: El proyecto se desarrolla en la DOP Bullas (Región de Murcia, España).


Objetivos

El objetivo del proyecto es reducir los impactos climáticos producidos por las quemas de sarmientos, sustituyendo las prácticas actuales por otras más sostenibles y beneficiosas para el clima.

Concretamente:

1. Mitigación cambio climático.

Evitar las quemas de podas de viñedos (emisiones CO2).

2. Adaptación cambio climático.

Mejorar la resiliencia del suelo y su biodiversidad mediante nuevas prácticas agrícolas en climas áridos.

Además intentará alcanzar otros objetivos específicos:

  • · Proveer a los agricultores de un sistema de gestión alternativo a las quemas.

    · Revalorizar los residuos agrícolas.

    · Introducir la economía circular.

    · Reducir las necesidades de uso de fertilizantes químicos.

    · Reutilizar aguas residuales.


Proceso

Recogida de sarmientos en las parcelas después de la poda anual.

Traslado de sarmientos a puntos de acopio donde se triturarán.

Transporte al lugar de compostaje.

Proceso de compostaje durante 6 meses.

Traslado del compost de nuevo a las parcelas de donde se obtuvo el sarmiento.

Aplicación del compost resultante en el terreno.

Seguimiento de suelo, plantas y rendimiento del terreno para probar sus propiedades fertilizantes y biopesticidas.

Actividades de formación y comunicación.