Socios del proyecto visitan bodegas de la D.O. Ribera del Duero en la provincia de Burgos para dar a conocer la gestión innovadora de sarmientos que se realiza en la D.O. Bullas (Murcia).
Durante la visita realizada se mantuvieron reuniones con Bodegas Hercal, Bodegas Marta Maté, Bodega Páramo de Corcos y Bodegas Vetusta.
El objetivo perseguido fue la difusión del proyecto y fomentar la transferencia del sistema para la gestión de sarmientos y el método de compostaje utilizado, con el que se obtiene un compost orgánico con capacidades bioestimulantes y biofertilizantes. Este compost, a su vez, se vuelve a aplicar posteriormente al viñedo, frenando así la degradación del suelo y mejorando su biodiversidad.
En las visitas realizadas, se explicó en qué consiste la implementación del sistema de gestión y compostaje de sarmientos, el apoyo y asesoramiento técnico que ofrece el proyecto para realizar una experiencia piloto y los resultados obtenidos en relación a reducción de emisiones de CO2 y mejora del suelo.
